アティトラン地区は､トリマン火山､サンペドロ火山に囲まれアティトラン湖は同国で最大のカルデラ湖。コーヒー栽培は、この湖を取り囲むようにそびえる山々の斜面で行われています。 火山の肥沃な土壌に恵まれ､クレーター湖気候により寒暖差が大きく乾燥した高地で抜群に良いコーヒー生産地として評価されています。 産　地：グァテマラ共和国　ソロラ県　アティトラン地区 農　園：エルカルメン・メツァバル農園 標　高：1,500～1,700ｍ 品　種：カツアイ・ブルボン 精　製：ウォッシュド

標高1300mの大自然の恵みを存分に受けて育ったコーヒー 2,000軒以上の小規模生産者による原料が集められており、ティピカやブルボンといった伝統的な栽培品種を中心にシェードグロウン(シェードツリー)によっておこなわれています。 産　地：メキシコ南部チアパス州 農　園：GRAPOS農業協同組合に加盟する2,197の農家 標　高：1,300ｍ 品　種：ブルボン､ティピカ､カトゥーラ､ムンドノーボetc 精　製：ウォッシュド

標高1300mの大自然の恵みを存分に受けて育ったコーヒー 2,000軒以上の小規模生産者による原料が集められており、ティピカやブルボンといった伝統的な栽培品種を中心にシェードグロウン(シェードツリー)によっておこなわれています。 産　地：メキシコ南部チアパス州 農　園：GRAPOS農業協同組合に加盟する2,197の農家 標　高：1,300ｍ 品　種：ブルボン､ティピカ､カトゥーラ､ムンドノーボetc 精　製：ウォッシュド

最も有名な産地、標高1500ｍに位置するカンデリージャ農園からスペシャルティコーヒーが届きました。 コーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったハニーコーヒーは甘味・香りが格別で高貴な風味を楽しめます。 産　地：コスタリカ共和国 Tarrazu Corralillo地区 農　園：カンデリージャ農園 標　高：1,500ｍ 品　種：カツーラ・カツアイ 精　製：ウォッシュド