カルモデミナス産のコーヒーはお米で例えるなら、魚沼産コシヒカリのような高品質コーヒーです。ブラジルらしく優しく飲みやすい口当たりと、後口の明るい風味が新鮮です。 産　地：ミナスジェライス州 カルモデミナス 農　園：サンチュアリオデスル農園他 標　高：平均1,250ｍ 品　種：ブルボンアマレロ 精　製：ナチュラル

コロンビア北部海に面した山の中では世界一標高の高い山で、ジャングル、森を含む自然豊かな地域。伝統的な土壌と環境にやさしい有機栽培で生産されたコーヒー 山岳地域のため昼夜の寒暖差が激しく、この寒暖差がコーヒーのフレーバーを豊かにしています。シエラネバダとはスペイン語で「雪を頂いた山」を意味します。すっきりとしながら、どっしり重厚な深みがあり、心地よいコク。雑味のないクリアな後味が余韻を残します。 産　地：マグダレナ県, シエラネバダ地区 生産者団体：Agrosec （アグロセク） 標　高：1,000ｍ～1,700ｍ 品　種：カスティージョ・ カツーラ・コロンビア・ティピカ 精　製：ウォッシュド

コーヒーに適した肥沃なローム質の土壌にて、化学肥料は一切使われずに栽培。完熟チェリーのみを手摘みし、手作業で果肉除去、発酵した後、アフリカンベッドにて７日間天日乾燥と、 丁寧に生産されたコーヒー。華やかでフルーティな芳香とマイルドな口当たりが特徴です。 産　地：パプアニューギニア イーストハイランド州 標　高：1,800～1,900ｍ 品　種：アルーシャ、ブルーマウンテン種 精　製：ウォッシュド

コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定したスペシャルティコーヒー 優れた甘味、バランスのとれたコクとマイルドな後味が楽しめます。 産　地：コスタリカ共和国 Tarrazu Corralillo地区 農　園：国内複数農園 標　高：1,250ｍ 品　種：カツーラ 精　製：ウォッシュド

インドネシアアチェ州で採れるコーヒー豆はマンデリンらしさはありつつもクリアでやや滑らかな口当たり。現地の生産エリアの中から原料となる良質なコーヒーだけを選定し、外観の大きさだけでなく味覚にも拘ったスクリーン１９の大粒の一品 厚みのあるコクとスッキリした後味がマイルド。カカオ感とビターチョコのような甘味が一味違います。 産　地：アチェ州クテ・パナン及びウィー・ペサム 農　園：複数農園 標　高：約1,400ｍ 品　種：ティピカ亜系 精　製：WET HULLED（スマトラ式）

ランテカルア山の裾野、昼は３０度を超え、夜は１０度前後まで冷え込む寒暖差にて良質なコーヒー豆が生まれます。日本有機ＪＡＳ認証で、化学肥料および農薬を一切使用していません。中米コーヒーにはない独特の苦みとコク、豊かな香りが堪能できる逸品です。 独特の高貴な香りと強いコク、まろやかさをあわせ持ったコーヒーのコクと苦味はこのカロシだけ。深煎りにすることで高貴な香り、気品溢れる味わいをつくりあげました。 産　地：インドネシア スラウェシ島 トラジャ地区 農　園：スロトコ農園 標　高：1,450ｍ~1,600ｍ 品　種：ティピカ・ブルボン 精　製：ウォッシュド

アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5,895ｍ）の雪や氷が水源の裾野で栽培される珈琲豆。精製方法が水洗式のアラビカ種のみを”キリマンジャロ ”と称し、ＡＡとはタンザニアのコーヒー豆の規格で最高ランク。 近年、品評会にて上位を独占するタンザニア南部地域のコーヒー 華やかな香りと風味、クリーンな後味を有した今までにない新たなタンザニアコーヒーが楽しめます。 産　地：タンザニア南西部　ムベヤ地区 農　園：イエンガ農協 標　高：1,520ｍ 品　種：ブルボン、ケント、ヤサカ種 精　製：ウォッシュド

アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5,895ｍ）の雪や氷が水源の裾野で栽培される珈琲豆。精製方法が水洗式のアラビカ種のみを”キリマンジャロ ”と称し、ＡＡとはタンザニアのコーヒー豆の規格で最高ランク。 焙煎人が匠の技により、酸味をおさえほどよく深煎りにしキレのある苦味を感じるように仕上げました。 産　地：タンザニア南西部　ムベヤ地区 農　園：イエンガ農協 標　高：1,520ｍ 品　種：ブルボン、ケント、ヤサカ種 精　製：ウォッシュド

良質な豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ県は、グァテマラのコーヒー生産地としては標高が最も高い地域。寒暖差と肥沃な大地という恵まれた自然環境で作り出される完熟豆は、豊かな香りとコクを持つ上品な仕上がりです。 産　地：グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県 標　高：1,400ｍ～1,800ｍ 品　種：ブルボン・カトゥーラ・カトゥアイ 精　製：ウォッシュド

品質と環境を重視し、レインフォレストとＱグレード認証を受けた高品質豆。 バランスがよく豊かな香りとマイルドな甘いコク、キレを併せ持つ秀品です。 産　地：メキシコ南部チアパス州 農　園：クステペック農園 標　高：1,300ｍ 品　種：カツーラ・サチモール・ティピカ 精　製：ウォッシュド

大自然の恵みを存分に受けて育った太陽の国メキシコ産認証コーヒー メキシコらしい香ばしさとフルーツのようなまろやかな甘い香り。 キレのあるスパイシーな余韻 産　地：メキシコ南部チアパス州 農　園：クステペック農園 標　高：1,300ｍ 品　種：カツーラ・サチモール・ティピカ 精　製：ウォッシュド

インドネシア産のロブスタ種で最高級の等級を誇るロブスタ種。酸味は全く無く、独特の香りを持ちます。麦やスコッチを思わせる特有の香味と深いコクをお楽しみください。 産　地：インドネシア　ジャワ島 農　園：国営農園 標　高：600ｍ 品　種：ロブスタ 精　製：ウォッシュド

スイスウォータープロセスによってカフェインを約97％除去。 カフェイン以外の風味の素となる必要な成分(アミノ酸・ショ糖・クロロゲン酸etc)は残したままなので、物足りなさを感じさせずに、カフェイン過敏体質の方や妊娠中の方、夜眠る前にも安心して飲んでいただけます。 産　地：アンデス山脈　山岳高原地帯 農　園：国内複数農園 標　高：900m～2000ｍ 品　種：ティピカ等 精　製：ウォッシュド

コロンビアの規格では珈琲豆の大きさでランク付けされます。 その中で「スプレモ」の称号は、上質な精製で豆の粒が大きなものに与えられます。 酸味も突出せずバランスが良いのでブレンドのベースにもよく使われます。 力強いコクと肉厚な舌触り、後味の豊かさが魅力。 産　地：アンデス山脈　山岳高原地帯 農　園：国内複数農園 標　高：1,200ｍ～2,300ｍ 品　種：バリエダコロンビア・カツーラ等 精　製：ウォッシュド

エチオピアの中でも高品質の豆を生産するイルガチェフ地域。 中でもＧ1は欠点豆の少ない最高ランクの珈琲豆です。 完熟チェリーをそのまま天日乾燥。 スペシャルティ・コーヒーの旗手的存在であり、ワインのような 芳醇な香りは、イルガチェフ独特のフレーバーです。 熟成したフルーツやモカを感じさせるエキゾチックな 香りを心ゆくまで愉しんでください。 産　地：エチオピア　イルガチェフ地域 農　園：国内複数農園 品　種：在来種 精　製：ナチュラル

昔アラビアで産出されたコーヒーはこの港から船積みされた為港の名に因んで「モカコーヒー」と呼ばれました。 エチオピア西部レケンプティ地域で 栽培され、野性的な栽培をされているため独特の風味をもち、浅煎りにすることによりフルーティーな酸味と良質なモカフレーバーが特徴。 産　地：エチオピア西部レケンプティ地方 農　園：国内複数農園 標　高：1,500ｍ～1,800ｍ 品　種：アラビカ 精　製：ナチュラル

サントアントニオ地域の約20の農園による生産共同体で作られているコーヒー豆。 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源に恵まれた場所で育まれる、ナチュラルなブラジルらしいカカオフレーバーと甘味、ビターチョコレートのようなコクが特徴的です。 産　地：ミナスジェライス州/サントアントニオ地域 農　園：国内複数農園 標　高：1,000ｍ～1,100ｍ 品　種：ムンドノーボ・カツアイ 精　製：ナチュラル

「サントス」とはブラジルサンパウロ州/南部に位置する港。 昔ブラジル国内で生産された珈琲豆はサントスに集められ、世界中に出荷されていきました。その名残からブラジル産コーヒーを今でも“サントス”として呼んでいます。 酸味や香りのクセが少ない飲みやすいコーヒーです。 産　地：主要生産エリアミナスジェライス州/サンパウロ州　等 農　園：国内複数農園 標　高：800ｍ～1,200ｍ 品　種：ムンドノーボ・アカイア 精　製：ナチュラル

「アフリカの奇跡」ともいわれる、ルワンダの復興。 絶滅危惧種のマウンテンゴリラが生息する自然豊かな大地で栽培され、「千の丘の国」と称される天空に浮かぶ丘のような美しい風景から「スカイヒル」と名前が付けられました。 さわやかな香りとあと口に広がる甘さは、アフリカの自信作です。 産　地：ルワンダ西部 ニャマシェケ地方 農　園：複数農園 標　高：1,600ｍ～1,900ｍ 品　種：ブルボン種 精　製：ウォッシュド