収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フリーウオッシュドとセミウオッシュドの2種類がありますが、フリーウオッシュドの方が品質が高く、香り・ボディに優れています。 レッドブルボン種の特徴である甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。 産　地：ブルンジ共和国　マバンザ ミュイヤマ　 標　高：1,500~1,700m 品　種：レッドブルボン100% 精　製：フリーウオッシュド

アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5,895ｍ）の雪や氷が水源の裾野で栽培される珈琲豆。精製方法が水洗式のアラビカ種のみを”キリマンジャロ ”と称し、ＡＡとはタンザニアのコーヒー豆の規格で最高ランク。 近年、品評会にて上位を独占するタンザニア南部地域のコーヒー 華やかな香りと風味、クリーンな後味を有した今までにない新たなタンザニアコーヒーが楽しめます。 産　地：タンザニア南西部　ムベヤ地区 農　園：イエンガ農協 標　高：1,520ｍ 品　種：ブルボン、ケント、ヤサカ種 精　製：ウォッシュド

アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山（5,895ｍ）の雪や氷が水源の裾野で栽培される珈琲豆。精製方法が水洗式のアラビカ種のみを”キリマンジャロ ”と称し、ＡＡとはタンザニアのコーヒー豆の規格で最高ランク。 焙煎人が匠の技により、酸味をおさえほどよく深煎りにしキレのある苦味を感じるように仕上げました。 産　地：タンザニア南西部　ムベヤ地区 農　園：イエンガ農協 標　高：1,520ｍ 品　種：ブルボン、ケント、ヤサカ種 精　製：ウォッシュド

昔アラビアで産出されたコーヒーはこの港から船積みされた為港の名に因んで「モカコーヒー」と呼ばれました。 エチオピア西部レケンプティ地域で 栽培され、野性的な栽培をされているため独特の風味をもち、浅煎りにすることによりフルーティーな酸味と良質なモカフレーバーが特徴。 産　地：エチオピア西部レケンプティ地方 農　園：国内複数農園 標　高：1,500ｍ～1,800ｍ 品　種：アラビカ 精　製：ナチュラル